分光光度儀是基于吸收光譜法的儀器，用于分析、測定溶液或氣體中的化學物質的濃度或組成。其原理基本上是利用化合物的吸收自然光的量與其濃度成正比的原理。在分光光度法中，從可見或紫外區域發出單色光，并測量該光經過樣品吸收的量，從而計算樣品中的化合物濃度。
分光光度儀的核心技術是分光儀。分光儀是儀器中的關鍵部件，其作用是將可見光或紫外光通過切割器變成一束單色光，再通過標本室中的化合物浸泡液，最后測量經過化合物吸收的光量。由于每種化合物的吸收譜都有其吸收峰，因此可以根據吸收峰的位置和大小來確定樣品中化合物的濃度。
分光光度儀的應用十分廣泛，它被用于定量分析、質量控制和科學研究等領域。
1、生化分析：可用于測定生物體內物質的含量，如蛋白質、脂質和DNA等。在醫學領域中，可用于測定肝、腎和心臟等醫學檢查指標，如膽紅素、尿素和肌酸酐等。
2、水質檢測：可用于測定水中化學物質的含量，如營養物質、有機化合物和金屬離子等。這些化學物質可以干擾飲用水的使用，使其不再安全或可用。
3、藥物分析：可用于藥物分析，在藥物質量控制方面有著重要的應用。可以檢查藥物成分的濃度是否符合規定標準。
4、環境分析：可用于測定空氣、土壤和水的中污染物的含量。在環境監測中，經常用來分析大氣中有害氣體的含量，如硫化氫、二氧化硫和氮氧化物。
總之，分光光度法是一種精確而可靠的科學工具，可以在生物學、化學、醫學、環境科學和其他領域中廣泛應用。該技術的應用范圍很廣，可用于定量分析、質量控制和研究等領域。通過使用，我們可以獲得有關樣本的吸收峰的信息，從而了解文化和環境中存在的化學物質和他們的含量。
